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DÉJEUNERS / BRUNCH (de 11h à 14h30)
Gaufre liégeoise salée 15 €
Œuf BIO poché, tomme de savoie, courgettes marinées, crème fine, kumquat confit, pickles d'oignons rouges.
Socca d'été 18 €
Galette niçoise, tomates fraîches, légumes locaux du soleil, fromage de brebis local, crème d’abricots, jeunes pousses de salade.
Laap 18 €
Seitan mariné, herbes fraîches, concombre, jus de citron frais, citronnelle, riz thaï et bouillon.
Club sandwichs 16 €
Pain de mie toasté, jambon végétal, œufs, tomate, sauce du chef, salade et graines germées, pignons torréfiés.
*Nous prévenir pour allergies/intolérances
PÂTISSERIES
Cannelés fourrés 2,5 €
Diplomate vanille
Fruit du moment
Cookies
Façon brownie 3,5 €
Huile d'olive, amandes de Forcalquier et deux chocolats 4 €
Matcha & chocolat blanc 4 €
Brioches
Cannelle 4 €
Creemcheese & fruit 5 €
Choco-noisette 5€
Biscuit coeur citron (sans gluten) 3,5 €
Biscuit citron, cœur crémeux citron, citrons confits
Flan parisien 4,5 €
Financier pistache (vegan & sans gluten) 3,5 €
BOISSONS
LATTÉS MAISON (lait vache ou avoine, chauds ou froids)
Avec café :
Café Dalgona 5 €
Mousse de café légèrement caramélisée déposée sur le lait
Café latté vanille gousse 4,5 €
Sirop maison de vanille avec gousse
Flat white 4,5 €
Double shot avec lait et fine mousse
Américano glacé nuage 4,5 €
Double shot sur lit de glaçon avec nuage de crème vanille
Sans café :
Matcha (origine Kyoto) 5,8 €
Poudre de thé vert herbacée aux notes moelleuses
Matcha et fruit du moment 6,5 €
Matcha latté avec lit de compotée de fruit maison
Chocolat signature 4,5 €
Vanille gousse, praliné noisette maison, cacao pur
Tchaï 4,5 €
Thé et épices fraîches portées à ébullition dans un lait d’avoine
Black sésame latté 5 €
Préparation maison à base de sésame noir
Rose cardamome 5,5 €
Eau de rose pure et sirop de cardamome maison
Babyccino (boisson petit format pour les petits gourmets!) 2,5 €
Lait au choix moussé et vanillé
THÉS ET TISANES
Thé Masala 3,5 €
Thé noir Assam, cannelle, cardamome, gingembre, baies roses
Oolong milky 4 €
Thé bleu-vert semi-fermenté, notes rondes et beurrées
Sencha Zairai 3,5 €
Thé vert nature issu de graines de théier, le plus consommé au Japon
Thé de mon enfance 4 €
Thé vert Sencha fraise des bois, cerise, fleur d'oranger
Genmaïcha 4,5 €
Thé vert aux grains de riz grillés
Tisane de Provence 3,5 €
Figue, lavande, grenade, fleurs de sureau et d'immortelle
Tisane verte de sud 3,5 €
Menthe, verveine, tilleul
LES CAFÉS (torréfaction BIO et locale K’FÉLÉ)
Expresso 1,8 €
Court ou allongé
Double expresso 3,5 €
Court ou allongé
Capuccino 3,5 €
Expresso + lait moussé
Noisette 2,5 €
Expresso + pointe de lait moussé
Décaféiné 1,8 €
Expresso décaféiné à l’eau
Americano glacé 3,5 €
Double expresso + glaçons
LES BOISSONS FRAÎCHES
Thé glacé pêche maison 4 €
Pas sucré mais bien fruité !
Matcha tonic 6 €
Limonade BIO et matcha cérémonie de Kyoto fouetté à la main
Eau detox maison 2,5 €
Citron, gingembre, menthe et hibiscus (non sucré)
Jus BIO (Pressoirs de Provence, 24cl)
Abricot 3,5 €
Pomme 3,5 €
Orange 4 €
Framboise 4 €
Sirops maison
Fraise 4 €
Thym 3,5 €
Cola artisanal BIO (ELIXIA, 33cl) 4 €
Limonade artisanale BIO (ELIXIA, 33cl) 4 €
Bières sans alcool (GOXOA, 33 cl) 4 €
Pale Ale
Blanche citron